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P11 Orata e Sogliola in Acqua di Cottura
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Ad orata e sogliola viene aggiunta una piccola percentuale di riso, alimento facilmente digeribile e fonte di energia.
COMPOSIZIONE
58% ORATA 2,86% SOGLIOLA 2% RISO
Note: Acqua di cottura pari al 37,14% della ricetta.
COMPONENTI ANALITICI
Umidità 81,44%
Proteina grezza 11,96%
Ceneri grezze 0,69%
Oli e grassi grezzi 0,68%
Fibra grezza 0,07%
Kcal/100 gr 65,70
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P11 Orata e Sogliola...